Отбивные из сыра Пьяве

recipe
ПьявеPDO

Ингридиенты

    на 4 порции:

    • 600 г Молодого Пьяве
    • Белая мука типа “00”
    • 2 или 3 яйца
    • Панировочные сухари
    • Масло для жарки

Способ приготовления

Нарезать сыр Пьяве на ломтики толщиной 1 см. Обвалять ломтики сыра в муке, затем обмакнуть во взбитые яйца и панировочные сухари. Жарить на раскаленном масле. Подавать сыр горячим с отварным картофелем.