Пицца с сырами DOP

recipe
МонтазиоPDO

Ингридиенты

    • 250 г муки
    • 150 г Монтазио DOP
    • 150 г Молодого Азиаго DOP
    • 2 пригоршни тертого твердого Азиаго DOP
    • 2 пригоршни тертого твердого Пьяве DOP
    • 2 яйца
    • 2 стакана цельного молока
    • 1 стакан масла
    • 1 пакетик сухих дрожжей для пицц и фокачч
    • Соль по вкусу

Способ приготовления

Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 30 мин

Взбить яйца с маслом и молоком, добавить тертые твердые и измельченные молодые сыры; добавить соль; затем добавить муку и дрожжи. Вылить полученную смесь на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Выпекать в духовке при 180° в течение получаса.